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商品訊息描述
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商品訊息特點
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品名：小森 komori 彩虹藜麥／小森 komori 100%純 紅藜麥
(全素食)
Rainbow Quinoa／Red Quinoa
重量：250公克／包／200公克／包
保存方式：避免陽光直射。
保存期限：１年
原 產 地：台灣
必買
| 保固期 | 1年保固期開封後請密封置於陰涼乾燥處，並避免陽光直射。 |
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中國時報【報導郭家崴】
圖片提供維果國際罕見以可可豆產地打出巧克力品牌的一片天，來自南美厄瓜多的PACARI（帕卡力）有機巧克力2008年成立，5年來拿下160多個獎項，把可可豆變黃金，連前美國總統歐巴馬夫人蜜雪兒與名嘴歐普拉都喜愛。創辦人Santiago Peralta對巧克力有使命感，接受本報專訪時說：「巧克力好像我身上的一部分，愈是品嘗就更好奇它不同的味道，慢慢地就更愛上它，好像談戀愛一樣。」
奇妙滋味甜中帶鹹 開啟真愛
Santiago現年45歲，在還沒投入有機巧克力事業前，並不是巧克力愛好者，30歲衝浪認識妻子Carla Barboto，一起吃了他最愛的瑪雅氏粉紅鹽巧克力，甜中帶鹹的奇妙滋味像是「把海水放在口袋裡！」開啟他的真愛，也燃起他對巧克力的熱情，「我想幫助人們做跟健康有關的事業，做有意義的事，讓我在15年、20年回頭看時，都不會後悔。」
他從2002年起研究厄瓜多老可可樹網購人氣產品，花5年跟3500名獨立小農戶合作，協助他們以「生物自然動力有機農法（Biodynamic Agriculture）」種植可可樹，以公平貿易與執行tree-to-bar的作法改善農戶生活，將全世界僅占5%、最頂級的Arriba可可豆保留在厄瓜多，改變厄瓜多只是可可豆輸出國的命運。
吃巧克力像品酒 聞香再嘗
他全程參與可可豆栽種、發酵、乾燥、烘焙，到巧克力製作、包裝，去年3月厄瓜多地震帶來財務上的挑戰，與氣候變遷影響產量等困難都沒讓他放棄，不只獲得歐盟Ecocert與美國USDA有機認證，近5年來年年得獎、異軍突起，在國際巧克力大賽（International Chocolate Awards）獲「最佳巧克力」獎，與「巧克力磚組黑巧克力類」的金、銀、銅獎等，他說：「我希望改變人們的想法，不是只有瑞士和歐洲才有好的巧克力。」
PACARI現有24種口味都各花3年研發，每個口味像是Santiago的孩子，他認為吃巧克力像品酒，先聞香氣再品嘗，每款都有獨特的前、中、後味。天氣溫暖時他會在香檳加薄荷搭配沁香檸檬草60%巧克力；天冷時他喜歡喝紅酒加櫻桃搭配瑪雅氏粉紅鹽70%巧克力，「我光想就流口水」。（飲酒過量有礙健康）
他說玫瑰天竺葵60%在阿聯酋頭等艙販售，是多數女性最愛；預計引進的百香果60%滋味酸甜，在西方市場賣最好，媒體試吃會上反應也最佳；而新品tutu iku70%是他的新歡，有青蘋果和梅乾的香氣。
梅莉史翠普(Meryl Steep)昨日在金球獎頒獎典禮上獲得終身成就獎，發表了動人演說，引日前過世的「莉亞公主」嘉莉?費雪(Carrie Fisher)的話：「收拾你破碎的心，將它化為藝術。」(Take your broken heart, make it into art.)勉勵創作者在艱難的時代也要堅持。
梅莉史翠普在演講中也不忘提到美國總統當選人川普(Donald Trump)，雖然沒有指名，但似乎指涉他曾在2015年公開演說時，羞辱模仿身障的《紐約時報》記者佛列斯基(Serge F. Kovaleski)。
梅莉史翠普指出，一個有權有勢公眾人物，公開做不好的示範，攻擊一個無力對他反擊的人，這會對社會上每一個人產生潛移默化的效果，彷彿告訴大眾，他們也可以這麼做。
川普不改本性，隔天依然在推特(Twitter)開炮，稱梅莉是好萊塢被「過譽」(overrated)的女演員之一，也不承認他做過此事。此舉引爆網友不滿，許多人在推特上引用了一個新的標籤：「#川普認為過譽的事情」(#ThingsTrumpThinksAreOverrated)來諷刺他。
根據路透社報導，梅莉史翠普也在演講中提到了言論自由是民主的基礎，也呼籲觀眾透過捐款支持非營利組織「保護記者委員會」(Committee to Protest Journalists，簡稱CPJ)，來支持新聞自由。該組織副總裁馬哈尼(Robert Mahoney)告訴記者，在梅莉演講過後所收到的捐款高達8萬8千美元(約台幣280萬元)，高過整個12月份的捐款所得。
川普的反擊引發不同的批評，《好萊塢報導》評論指出，川普的種種作為一直在模糊專業與非專業的差異，評論他甚至沒有看過的演員的演出，看著他在推特上的發文，語言恐怖主義和文明話語之間的界線被消除了。
然而共和黨參議員馬侃(John McCain)的女兒梅根(Meghan McCain)則在推特上評論：「從梅莉史翠普的演說就可以看出來川普為什麼會贏，如果好萊塢的人們還沒意識到為什麼，那你們只會再度幫助川普勝選。」
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